Soal UTS I Tata Boga SMP TA 2014/2015

<div style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; line-height: 23.3999996185303px; margin-bottom: 23px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: inherit;">ULANGAN TENGAH SEMESTER</span></div> <div style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; line-height: 23.3999996185303px; margin-bottom: 23px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">Mata Pelajaran : Keterampilan Tata Boga</span></div> <span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">Kelas / Semester : VII ( Tujuh ) / Gasal</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">Tahun Pelajaran : 2014/2015</span></div> </span><br /> <div style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; line-height: 23.3999996185303px; margin-bottom: 23px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: inherit;">KERJAKAN SOAL – SOAL DI BAWAH INI DENGAN BERSIH DAN BENAR !</span></div> <div style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; line-height: 23.3999996185303px; margin-bottom: 23px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">1. Jelaskan apa yang dimaksud bahan makanan pokok ?</span></div> <span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">2. Sebutkan 3 syarat bahan makanan pokok sesuai dengan resep Indonesia !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">3. Apakah bahan makanan pokok masyarakat daerah Irian Jaya ?</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">4. Jelaskan yang dimaksud lauk pauk nabati ?</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">5. Sebutkan ciri – ciri daging sapi !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">6. Bagaimana cara memilih daging ayam negeri ?</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">7. Jelaskan perbedaan dan persamaaan ikan laut dengan ikan tawar !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">8. Apa yang kamu ketahui tentang daun bayam, labu siam dan wortel ? Jelaskan !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">9. Sebutkan jenis sayuran yang berasal dari bunga !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">10. Apakah fungsi buah dalam hidangan ?</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">11. Sebutkan buah yang benyak mengandung lemak !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">12. Jelaskan kegunaan bumbu dan rempah !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">13. Apakah perbedaan antara bumbu dengan renpah ?</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">14. Sebutkan 3 jenis bumbu buatan !</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">15. Bu Arum berbelanja di pasar membeli</span><span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;"> </span><span class="skimlinks-unlinked" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tahu.Tahu</span><span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;"> </span><span style="font-family: inherit; line-height: 23.3999996185303px;">yang dibeli Bu Arum akan diolah besok lusa. Jelaskan apakah yang harus dilakukan oleh Bu Arum ?</span></div> </span>

ULANGAN TENGAH SEMESTER Mata Pelajaran : Keterampilan Tata Boga Kelas / Semester : VII ( Tujuh ) / Gasal Tahun Pelajaran : 2014/201...